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近期科学家破获,长期困扰现代白领的疑惑——爲什麽久坐电脑会发胖。
具他们一项针对长时间“需久坐在电脑前”员工午餐的调查中发现,“缩短午餐时间,以便挤出时间干更多工作”成爲了造成白领普遍变胖的主要原因。
而在这种非正常的进食过程中,大脑对食物的“分心”,便是罪魁祸首!
这项有趣的研究得到的结果,可能让很多人大吃一惊!越努力工作的人,越容易发胖。
原因在于努力工作时産生的“分心”,会使他在餐后的饱腹感较低。
爲了得出这个结论,英国布里斯托尔大学(University of Bristol)的实验心理学研究员罗斯 E.奥尔德姆 库珀(Rose E. Oldham-Cooper),做了一项实验。
他将44名参与者分爲两组,让他们吃了一顿含有九种食物的午餐。他们要求一组在吃饭时玩电脑上的纸牌游戏,另一组则专心吃饭。
测试结果表明:即使在30分钟之后,与专心吃饭的人相比,玩纸牌的人吃掉的零食也更多。
更糟糕的是,当研究人员要参与者回想他们午餐吃了什麽时,玩纸牌的人要花长得多的时间才能想起来。
“工作越有压力,人越会胖”。
这项研究结果,也可以被用于解释,爲什麽总有朋友说,自从我毕业工作后,人就越来越胖了!
人们在感觉到压力时,会通过美味减少心理上负担。所以很多加班的人,办公桌旁都会有一些各种各样的零食。
当遭遇压力时,你的手,会不自觉伸向这些食物,并吃掉它们。你是否也一天数次将手伸到了盒中的巧克力或是其他糖果?